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宝玉石鉴定与加工专业主要学矿物岩石鉴定、消费者心理与行为、宝玉石鉴定仪器应用、宝玉石文化、宝玉石美术基础、市场营销基础、珠宝玉石鉴定、贵金属首饰检验、玉石鉴赏与评价、钻石鉴定与分级等课程，以下是相关介绍，供大家参考。

1、主要专业课程

专业基础课程：矿物岩石鉴定、消费者心理与行为、宝玉石鉴定仪器应用、宝玉石文化、宝玉石美术基础、市场营销基础。

专业核心课程：珠宝玉石鉴定、贵金属首饰检验、玉石鉴赏与评价、钻石鉴定与分级、宝石加工与工艺、首饰制作工艺、珠宝首饰营销。

2、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和珠宝玉石鉴定、钻石分级、珠宝首饰加工、珠宝首饰营销及相关法律法规等知识，具备珠宝玉石首饰检测、品质分级、制作加工和营销能力，具有较高审美意识、工匠精神和信息素养，能够从事贵金属首饰与宝玉石检测、珠宝首饰加工、新媒体运营、珠宝首饰营销工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

面向宝玉石检测员、珠宝首饰加工员、新媒体运营员、珠宝首饰营销员等职业，检测服务、珠宝首饰加工和珠宝首饰零售等岗位（群）。