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随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，沧源佤族自治县职业技术学校就是临沧当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读沧源佤族自治县职业技术学校的同学都想要报读中餐烹饪与营养膳食专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了沧源佤族自治县职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业2023年招生信息，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生要求

1、普通中专3年级学生且年满17周岁;

2、普通中专1、2年级在校生不可报考;

3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者;

4、专升本考生持大专毕业证者;

5、满足以上条件且持有二代身份证原件(一代身份证、临时身份证及户口本不可报名)。

录取规则

1、严格执行国家招生政策和规定，对考生实行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拨人才。

2、我院录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，根据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿服从专业调剂，将由学院根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业;不服从专业调剂考生，作退档处理。

3、我院执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。

沧源佤族自治县职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

沧源佤族自治县职业技术学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

沧源佤族自治县职业技术学校简介

学校地址：临沧市沧源佤族自治县广场路

沧源佤族自治县职业技术学校于1991年1月创办,是一所集中职学历教育、电大开放教育、农村实用技术培训、农村劳动力转移培训等多层次教育为一体的公办“省级示范性职业学校”。学校先后被国家教育部授予“全国学校艺术教育先进单位”、“中华优秀文化艺术传承学校”等荣誉称号。学校占地总面积75亩，校舍建筑面积20896平方米，学校固定资产总值3641万元。校内教学实习实训设施设备齐全,学生公寓式住宿,内设卫浴间,全天候热水供应。校内设有校园超市，学生食堂。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。