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电工电子课程设置

数学、语文、机械制图与电气制图、电工基础、无线电基础、电工仪表与测量、电子技术基础、安全用电、机械知识、电工工艺学、无线电工艺学

电工电子训练内容

电工工具及仪器仪表使用：低压电器的安装与维修：电力拖动、电子元器件的判别、测试;电子控制、电子直流调速;整流电路及稳压电源;收音机安装：电子线路及电视机安装等。

电子装配与维修培养目标

培养熟悉常用元件并能阅读较复杂产品电路图，掌握一般电子电器产品的装配、调试等工作专门人才。

电子装配与维修课程设置

计算机应用基础、电工基础、电子技术基础、机械电器识图、电子测量与仪器、电子装配工艺。

电子装配与维修就业方向

面向电子产品的生产企业和经营单位，从事信息电子设备、电子产品的装配、调试、维护和检验等技术工作，通信网络的安装、管理、使用与维护工作，以及电子产品、电子元器件的采购、销售和维修等工作。

电子商务专业主要培养目标

电子商务专业培养具备管理、经济、法律及网络技术、计算机技术、市场营销、电子商务技术以及电子商务管理等方面的知识和基本技能，能在各类企、事业单位、金融机构及政府部门从事实际业务管理、策划、调研、咨询、以及研究工作的专门人才。

电子商务专业主要课程

计算机网络原理、电子商务概论、网络营销实务、电子商务网站推广、电子商务客户服务、电子商务网站建设与维护、国际贸易概论、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页配色、网页设计、数据结构。

烹饪工艺课程设置

主要开设的课程有政治、语文、计算机、体育、化学、中式面点制作技术、烹饪概论、果蔬雕刻、品盘、营养卫生、冷菜制作与食品雕刻、烹饪加工技术、烹饪原料、中餐、烹调技术等课程。校内实习工场有烹饪操作室、刀工室、面点室、示范室等，教学设施齐全，师资力量雄厚。

烹饪工艺就业方向

主要从事宾馆、酒店等饮食行业并为境外宾馆、饭店、大使馆等培训专业人才。学习成绩优秀的学生通过高职考试，可以实现自己的大学梦想。

服装设计与工艺专业主要培养目标

立足区域服装行业产业发展，以服装设计与制作为专业方向，培养具有服装设计助理、服装版师助理、服装销售以及成衣制作等岗位能力的应用型中级技术技能人才。

服装设计与工艺专业主要课程

服装结构制图、服装设计基础、服装缝制工艺、立体裁剪、款式图设计、服饰色彩、服饰图案、Coreldraw、Photoshop、手工、富怡CAD、服装模拟工厂。

服装设计与工艺专业主要就业方向

专业毕业学生主要服务服装产业，在重庆百丽服饰、宁波申洲针织、深圳益达服装公司、唐璜原创服装设计工作室、重庆奥特莱斯、重庆新世纪百货等大型企业从事服装设计与制造、市场营销等岗位工作。

计算机及应用课程设置

图形图像处理、网页设计、网络运用基础、动画制作、多媒体制作与开发、VB、VF、常用软件的安装使用、硬件的安装、维护等理论、实作课程。

计算机及应用就业方向

高级文秘员、网络工程员、平面设计员、自动化控制技术员、计算机系统管理员、计算机集成维护技术员、计算机工程设计员、工程绘图员、计算机装配员等。还可通过全国高职单招考试，到本科院校计算机科学与技术专业进一步深造。该专业毕业生大多分布在市内外金融部门、政府部门、广告公司、电脑城、国有大中型企业等工作。

宾馆服务与管理课程设置

高中文化课、专业英语、计算机应用基础、旅游服务礼貌礼节、旅游地理、旅游概论、饭店管理基础、食品营养卫生、餐饮服务与管理、前厅、客房服务与管理、菜点、酒水知识等。

宾馆服务与管理就业方向

本专业毕业生主要面向各类饭店，从事饭店前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务与相应的基层管理工作。可担任如下岗位的工作，包括：迎宾员、客房预订员、总台接待员、问讯员、外币兑换与收银员、机场车站代表、商务中心服务员、电话接线员、客房服务员、客房服务中心联络员、公共区域清洁及服务员、布件收发保管员、布件洗烫工、餐厅迎宾员、餐厅服务员、酒吧服务员、调酒员、送餐服务员、餐务管理员、健身及娱乐场所服务员、饭店大堂副理、客户关系主任、营销代表等。

导游服务专业培养目标

培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性专门人才。

导游服务专业实践教学环节

旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销、旅游资源学、旅行社经营与管理、旅游企业会计基础、旅游企业财务管理、旅游法规、导游基础知识、导游业务、景区开发与管理、旅行社(计调、外联、导游等)岗位实习、景点考察调研、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

导游服务专业开设课程

旅游概论、导游文化基础知识、中国旅游地理、旅游心理学、旅游政策与法规、导游业务、区域模拟导游、英语导游讲解、出境领队实务、旅行社运营实务等专业课程，有关导游资格证书考取指定课程。