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皮革加工技术专业主要学无机与分析化学、高分子化学基础、有机化学、工业智能加工概论、生皮化学与蛋白质化学基础、制革整饰材料化学基础、制革与毛皮机械、皮革分析检验、鞣制化学工艺、制革加工工艺等课程，以下是相关介绍，供大家参考。

1、专业课程

专业基础课程：无机与分析化学、高分子化学基础、有机化学、工业智能加工概论、生皮化学与蛋白质化学基础。

专业核心课程：制革整饰材料化学基础、制革与毛皮机械、皮革分析检验、鞣制化学工艺、制革加工工艺、毛皮加工工艺、皮革清洁生产技术、皮革环保工程概论。

2、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和皮革、毛皮加工、生产管理等知识，具备较强的生产工艺操作、生产管理、质量检测与分析能力和一定的技术开发和技术服务能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事皮革、毛皮生产过程检测、生产管理、产品检测、设备操作、智能设备维护、产品营销、商品检验、技术服务、技术研发、产品护理等工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

面向皮革及皮革制品加工工、毛皮及毛皮制品加工工、皮革护理员、皮革化学工程技术人员等职业，皮革、毛皮生产过程检测、生产管理、设备操作、智能设备维护、产品营销、商品检验、技术服务、技术研发、产品护理等岗位（群）。