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生物产品检验检疫专业主要学基础化学、分析化学、仪器分析、生物化学、微生物基础、细胞与分子生物学、生物统计、生物样品制备与管理、微生物检测技术、免疫检测技术等课程，以下是相关介绍，供大家参考。

1、专业课程

专业基础课程：基础化学、分析化学、仪器分析、生物化学、微生物基础、细胞与分子生物学、生物统计。

专业核心课程：生物样品制备与管理、微生物检测技术、免疫检测技术、分子生物学检验技术、生物药物检测技术、动植物检验检疫、生物实验室安全与管理。

2、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和细胞与分子生物、生物样品制备管理、生物实验室安全管理及相关法律法规等知识，具备微生物检测、免疫检测、分子生物学检测、动植物检疫检验等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事生物药物检测、生化检验、动植物检疫检验等工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

面向药物检验员、核酸检验员等职业，生物药物检测、核酸检测、生物试验等岗位（群）。