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种子生产与经营专业主要学农业化学、植物生长与环境、作物遗传育种、田间试验与统计分析、大田作物栽培技术、蔬菜栽培技术、农业信息化技术、大田作物种子生产技术、蔬菜种子生产技术、作物病虫草害绿色防治技术等课程，以下是相关介绍，供大家参考。

1、专业课程

专业基础课程：农业化学、植物生长与环境、作物遗传育种、田间试验与统计分析、大田作物栽培技术、蔬菜栽培技术、农业信息化技术。

专业核心课程：大田作物种子生产技术、蔬菜种子生产技术、作物病虫草害绿色防治技术、种子质量检测技术、种子加工与贮藏技术、种子市场营销。

2、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物生理、作物遗传育种、土壤肥料、作物栽培等知识，具备种子生产、种子销售、种子质量检测、种子加工等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事种子生产、种子销售、种子质量检测、新品种选育、种子加工与贮藏等工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

面向农业技术员等职业，种子生产、种子销售、种子质量检验、新品种选育、种子加工与贮藏等岗位（群）。