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森林和草原资源保护专业主要学林草植物、林草环境、林草调查技术、微生物、林草有害生物识别、林业3S 技术、林草政策与法规、林草有害生物监测与防治、林草防治药剂药械、林草植物检疫、野生动物疫源疫病监测等课程，以下是相关介绍，供大家参考。

1、主要专业课程

专业基础课程：林草植物、林草环境、林草调查技术、微生物、林草有害生物识别、林业3S 技术、林草政策与法规。

专业核心课程：林草有害生物监测与防治、林草防治药剂药械、林草植物检疫、野生动物疫源疫病监测、林草生物多样性保护、林草防火。

2、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物分类、林草环境、林草调查、林草有害生物识别、林草政策与法规等知识，具备森林和草原有害生物监测与防治、林草植物检疫、林草物种多样性调查、林草火监测与管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事森林和草原有害生物防控、林草植物检疫与野生动物疫源疫病监测、自然保护地管理、林草生物多样性保护、林草火监测与管理等工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

面向森林保护工程技术人员、野生动植物保护利用工程技术人员、自然保护区工程技术人员、进出境动植物检验检疫人员等职业。