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动物防疫与检疫专业主要学动物生物化学、动物解剖生理、动物病理、动物药理、动物微生物与免疫基础、兽医临床诊疗技术、动物流行病调查技术、动物传染病诊断技术、动物寄生虫病诊断技术、动物防疫技术等课程，以下是相关介绍，供大家参考。

1、主要专业课程

专业基础课程：动物生物化学、动物解剖生理、动物病理、动物药理、动物微生物与免疫基础、兽医临床诊疗技术。

专业核心课程：动物流行病调查技术、动物传染病诊断技术、动物寄生虫病诊断技术、动物防疫技术、动物检疫技术、动物性产品检疫检验、兽医法律法规与行政执法。

2、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和动物解剖生理、动物病理、动物流行病、动物性食品安全及相关法律法规等知识，具备动物防疫、动物检疫、动物性食品卫生检验等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事动物流行病调查、动物疫病防控、动物及其产品检疫检验、动物卫生监督等工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

面向动物疫病防治员等职业，动物防疫、动物检疫、兽医卫生监督等岗位（群）。