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温州华侨职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?招生要求高吗?招生对象是什么?相信这是很多想要报考学校这一专业的同学都很想要知道的问题吧，这里，小编就这些问题做了如下介绍，感兴趣的同学可以看一下。

培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

专业内容

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。

温州华侨职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?通过上面的信息可以看出，学校的专业教学质量还是非常不错的，并且专业也还是比较热门的。如果你正好喜欢这一专业学科，那就放心大胆的报考吧。