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随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，义乌城镇职业技术学校就是很多金华和金华周边的学生说青睐的学校，那么义乌城镇职业技术学校中餐烹饪专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

招生对象及地区

1.学院实行“阳光招生”，并按教育部规定的“学校负责，招办监督”的录取体制进行远程网上录取。贯彻德、智、体、美全面考核、择优录取的原则，公开、公正、公平选拔每一位合格考生。

2.招生对象为参加全国普通高等学校统一招生考试的学生，并根据教育部当年颁布的有关文件精神执行。

3.招生计划以各省(自治区、直辖市)高校招生考试主管部门(考试院)公布为准。

4.对加分或降分投档的考生，按各省(自治区、直辖市)规定执行，我院予以认可。

义乌城镇职业技术学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

义乌城镇职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

义乌城镇职业技术学校简介

学校地址：义乌市经发大道330号

义乌市城镇职业技术学校，是义乌市规模最大一所全民所有制职业中学，是国家级重点职校，省一级重点职业中学，省示范性职业中学。

学校新校区坐落于义乌市经济开发区经发大道旁，总投资6000万元，总占地面积160多亩，总建筑面积60000平方米。设有信息技术、商贸旅游、加工制造、交通运输、财经、社会公共事务、综合教育七大系列20多个专业，在校生3800余名，班级75个，教职工280余人。

高标准的学生公寓，结构新颖、宽敞明亮的教学大楼，宽阔的多功能餐厅，400米标准田径场及数量众多的各类球场，功能齐全的实验大楼，为全校学生提供了学习知识、训练技能和发展个性的优越条件。

中餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。