职业学校招生网

枝江职业教育中心是宜昌当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了枝江职业教育中心烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

发展方向：烹饪专业学生毕业后，可有多种选择，-些可以选择去自己中意的，开设有烹饪专业的专,本科院校或烹饪特色学校继续深造，二是可以选择去学校联系安排的中高端酒店实习就业;三是可以选择去特色酒店学习特色菜肴;四是可以选择有国内外的西餐去学习西餐.

培养目标：培养具有现代烹饪基本理论和操作技能.烹饪专业学生毕业时，可以考取中级职业资格证书，考取率达到100%，能够胜任中、高端酒店各个岗位工作的实用型中级烹调技术人才。

专业特色：烹饪专业是省级重点专业，少有同类学校开设，主学川，鲁，粤，湘四大菜系的特色菜肴制作和各种面点，点心制作，兼学地方菜肴制作和西餐，西点制作.学校建有四个标准的实训室和-一个模拟厨房.专业教师技术精湛;该专业近三年在各级技能大赛中获得国赛三等奖-个，市级一等奖6个

核心课程：烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪美工、食品雕该与冷拼、烹饪原料加工技术、烹调技术、厨房管理、烹调工艺面点工艺、西餐烹调技术

报考要求及方法

(一)五年高职专科：招生初中应届毕业生

要求：

1、参加中考，成绩大道当地地、市、州高职专科分数线;

2、身体健康，五官端正。

3、在学校所在地县、市州招办填报我校五年制高职专科志愿为第一志愿

(二)三年制普通中专：招收应往届初中毕业生，高职毕业生。

要求：

1、所有学生直接到我校报名;

2、有良好的语言表达和沟通能力，身体健康，五官端正;

3、报名时须持本人身份证或者户口簿原件，并提供初中及以上学历毕业证原件及复印件(初中应届生请提供中考成绩通知单，中学生素质报告册，成绩册)、本人免冠2寸身份证照片一张。

枝江职业教育中心烹饪专业招生有分数要求吗

枝江职业教育中心是一所职教中心，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

枝江职业教育中心简介

学校地址：枝江市民主大道109号

枝江职教中心基本情况

学校2012年7月由枝江市职教中心和宜昌市第二技校合并而成，是一所全日制中等职业学校，2017年8月从枝江市马家店街办江汉路101号搬迁到位于枝江市马家店街办民主大道109号。学校集中职学历教育、职业技能培训、成人函授电大教育于一体，现有在籍全日制学生2526人，成人函授在籍学员1000余人;在编教职工190人，外聘教职工43人，“双师型”教师68人;开办有机械、电子、计算机、财会、农学、旅游、烹饪、学前教育、电商、物流等10个专业。

枝江职教中心师资力量

新校总投资1.5亿元，占地面积161.7亩，总建筑面积5.42万平方米。新校建有五栋教学、实训楼，投入2000万元国家项目资金用于实训教学设备购置，教学实训条件一流;建有400m塑胶跑道、天然草坪的标准足球场，室内篮球馆，塑胶篮球场、排球场和拓展训练场等，运动条件一流;建有独立的卫生间、洗漱间及储物柜并按装有空调、热水的男女生宿舍楼各二栋，餐厅面积达 2800㎡，生活条件一流;投入800多万用于“万兆核心，千兆桌面”智慧校园建设，每间教室配有86寸触摸一体机，一流的计算机实训机房11间，投入100万的智慧教室一间，学生一卡通可以实现校园消费、考勤、学习、用水用电等，信息化条件一流。新学校是根据国家中职示范学校建设标准进行建设的，办学规模可达到学历教育3000人、各类短期培训4000人，新校现已基本建设成为校区绿化，建筑美化，景观亮化，交通自动化，管理数字化，设施设备现代化，公共服务设施配套齐全的高起点、高规格、高标准的现代中等职业学校。

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