职业学校招生网

不少广州以及广州周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，广州白云行知职业技术学校就是很多同学的选择，那么广州白云行知职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

专业内容

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。

招生对象及地区

1.学院实行“阳光招生”，并按教育部规定的“学校负责，招办监督”的录取体制进行远程网上录取。贯彻德、智、体、美全面考核、择优录取的原则，公开、公正、公平选拔每一位合格考生。

2.招生对象为参加全国普通高等学校统一招生考试的学生，并根据教育部当年颁布的有关文件精神执行。

3.招生计划以各省(自治区、直辖市)高校招生考试主管部门(考试院)公布为准。

4.对加分或降分投档的考生，按各省(自治区、直辖市)规定执行，我院予以认可。

广州白云行知职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

广州白云行知职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

广州白云行知职业技术学校简介

学校地址：广州市白云区同和握山北东街五巷16号

广州市白云行知职业技术学校是由原白云行知职业技术学校、白云区职业技术学校、白云区技工学校三所公办学校整合而成，有同和与天平架两个校区。学校创办于1979年，是以人民教育家陶行知先生的名字命名，拥有良好校风，可寄宿的公办省级重点综合性中等职业学校。

学校坚持“学行知思想、办特色职教、育生利人才、造现代蓝领”的办学理念，逐步形成了以陶为师、校企结合的办学特色，严格要求学生完成好“学做人、学本领、拿双证”的三大任务。学校努力实现使学生成为优秀从业者、成熟的管理者、合格的创业者各层次的培养目标。学校办有凤安驾驶员培训中心、广州市风华餐饮旅游职业技能培训学校和附属幼儿园等。连续两年获得广州市高(职)中毕业班工作一等奖。

学校免费推荐就业，历年毕业生一次性就业率达到99%以上，录用我校毕业生人数较多的单位有：广州本田汽车、广州丰田汽车、农业银行、工商银行、建设银行、广东国际大酒店、白云机场物流中心、白云电器厂、军区幼儿园、新世界地产、TCL集团、七喜电脑、广东交通集团等单位，并与100多个单位建立了紧密合作关系。学校举办的升大辅导班成绩显著，均超过省、市平均上线率。

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