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郑州商业中等专业学校西餐料理专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名郑州商业中等专业学校西餐料理专业的同学都很想要知道的吧，这里，老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍，一起来看一下吧。

西餐料理专业介绍

西餐料理学习内容

学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜，朱擦(菲力牛排，法式焗蜗牛，红酒烩小羊腱德国)，各国特色菜(咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等)，自助餐以及早餐餐厅及酒店制作甜点。

西餐料理就业前景

随着餐饮行业的发展，西餐行业已经成为热门新兴高薪行业，未来5年西餐主厨社会需求量达到500万人，在业内已经出现了很多企业重金笼络人才，使得西餐行业平均薪金高于其它行业。西式烹调各类相关技能表现出的行业好、入门快、就业佳等种种特点则成为90后学习的技能。

招生对象：招收符合条件的初中生,普高毕业生,职高毕业生,中专/技校毕业生以及社会社会青年等。

报名方式

1.新生凭个人身份证、户口、毕业证等证件到我校招生办面试合格即可报读，中、高考成绩作为参考依据。

2.新生报名时需提交本人身份证复印件、户口本复印件、毕业证书复印件、一寸红底照片8张、两寸蓝底照片4张。

郑州商业中等专业学校西餐料理专业招生有分数要求吗

郑州商业中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

郑州商业中等专业学校简介

学校地址：郑州市惠济区江山路北段

郑州商业中等专业学校是经市教育局批准、省教育厅备案的普通中等专业学校。学校位于河南省政治、经济、教育、文化中心郑州市，毗邻郑州市沿黄经济带核心位置，周边企事业单位众多，是一所交通便利、环境优美、设施完善、设备先进、教育理念先进的花园式示范性学校;先后荣获“郑州市职业教育十佳单位”、“郑州市学生资助工作先进集体”、“郑州市职业教育校企合作示范单位”等百项殊荣;2018年4月被省教育厅纳入“河南省职业教育品牌示范学校和特色学校建设计划”，学校综合实力位居省内中职院校前列。

学校占地100余亩，建筑面积13万平方米，教学及生活设施完善，建有教学楼、公寓楼、综合实训楼、综合办公楼、餐厅、运动场等。其中综合实训楼面积达15000平方米，实习实训车间80个，校企共建实训车间5个，可同时容纳5000人进行实验实训;在校师生近万人，其中素质优良、结构合理的师资队伍由省、市职业教育专家，国家及省市骨干教师，郑州市专业技术拔尖人才、五一劳动奖章获得者等组成。学校开设金牌厨师、移动互联网大数据开发、航空服务、城市轨道运营管理、汽车检测维修与美容、计算机应用、特长幼师、美容美发与形象设计、市场营销、会计、高级护理、无人机应用、数控车床加工与维修、高级焊工、工程机械使用与维修等15个热门专业。

学校坚持“以德办学”的指导思想，秉承“高端定位、高端实习、高端就业”的办学方针，不断深化课堂教学改革，强化实践教学和技能培训;注重对学生进行职业与人文素养教育;采取理论与实习工学结合、在校学习与企业实践校企合作、“订单式”培训等多种办学模式。我校长期与郑州市人力资源中心市场(位于郑州市大学路95号)合作，共同打造校企合作模式。郑州市人力中心市场是市人社局下属单位，受理对非法职介的投诉，为社会提供劳动保障政策咨询，审批单位招聘广告，招工备案，劳动合同签订，职业指导等服务，我校以此为依托，与其强强联合，由郑州市人力资源中心为我校学生提供全程就业服务指导。

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