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随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，江苏海门中等专业学校就是南通当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中餐烹饪专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读江苏海门中等专业学校的同学都想要报读中餐烹饪专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了江苏海门中等专业学校中餐烹饪专业2023年招生信息，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪专业内容

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。

招生对象：招收符合条件的初中生,普高毕业生,职高毕业生,中专/技校毕业生以及社会社会青年等。

报名方式

1.新生凭个人身份证、户口、毕业证等证件到我校招生办面试合格即可报读，中、高考成绩作为参考依据。

2.新生报名时需提交本人身份证复印件、户口本复印件、毕业证书复印件、一寸红底照片8张、两寸蓝底照片4张。

江苏海门中等专业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

江苏海门中等专业学校是一所职教中心，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

江苏海门中等专业学校简介

学校地址：江苏省南通市海门市黄浦江路699号

上世纪初，近代著名实业家，海门人张謇提出“父教育、母实业”的雄韬伟略。在薪火相传的岁月里，在风雨兼程的征途中，学校一直以“职教富民、服务地方”为天职，为海门率先跻身“全省十强”，为南通全面进入“桥港时代”提供了有力支撑。

学校创办于1986年，前身为“海门狮山职业高级中学”;2000年，同海门电大、海门教师进修学校、海门财贸学校四校合并，组建“江苏省海门职业教育中心校”;2004年，成为江苏联合职业技术学院“五年制高职办学点”;2009年，正式更名为“江苏省海门中等专业学校”，简称“海门中专”;2013年，海门市两所最大的主体职高“海门中专”和“三厂职高”正式合并，组建“新海门中专”，同时增挂“海门张謇职业技术学校”校牌。2015年12月，江苏省教育厅发文，学校升格为“江苏联合职业技术学院海门分院”。

办学近30年来，学校已初步形成八大鲜明特点。 办学档次高。1996年，学校被国家教委确认为“首批国家级重点职业高级中学”;2000年，通过“国家级重点中等职业学校”复评;2009年，被省教育厅确认为“江苏省首批四星级中等职业学校”、“江苏省首批高水平示范性中等职业学校”，迈入全省职教发展的第一方阵;2012年，被国家教育部列为“第三批国家中等职业教育改革发展示范学校”;2014年，被国家教育部评为“全国教育系统先进集体”。办学规模大。学校占地面积508亩，建筑面积247000平方米，在编教职工685人，学历教育全日制在校生7256人，学历教育非全日制在校生1100多人。

中餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。