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敦煌艺术旅游中等专业学校是酒泉当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了敦煌艺术旅游中等专业学校烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

烹饪专业主要课程

烹调基础学问、烹饪原料基础学问、饮食营养卫生、烹调技术、原料加工技术、食品雕琢、冷荤拼摆、冷菜制造。

烹饪专业培育目的

培育21世纪现代化树立和人类可持续展开需求的德、智、体、美全面展开的，控制烹饪与营养教育专业基本理论、基本学问和理论技艺，有烹饪管理、营养配餐及教育才干的高级应用型人才。

烹饪专业就业方向

从事餐饮行业各项工作;大中小学校及企事业单位营养配餐工作;社区营养咨询工作;大中型餐饮企业中层管理工作。

招生对象

1、应往届初、高中生毕业生, 年龄在14——21岁。

2、五官端正，身体健康，满足相关专业面试身高，无明显疤痕，无纹身，无传染病，肝功化验正常, 视力正常，无色盲，嗅觉正常。

敦煌艺术旅游中等专业学校烹饪专业招生有分数要求吗

敦煌艺术旅游中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

敦煌艺术旅游中等专业学校简介

学校地址：酒泉市敦煌市古城路11号

敦煌艺术旅游中等专业学校介绍

敦煌艺术旅游中专学校是省级重点中专学校又名敦煌大学西北师范学院分校区，学校创建于1983年，2006年被中共酒泉市委、酒泉市人民政府授予“职业教育先进单位”称号，2008年荣获甘肃省“职业教育工作先进集体”称号，2012年荣获酒泉市“五一劳动奖状”。学校位于甘肃省酒泉地区敦煌市新城区，占地8万多平方米，建筑面积3万平方米，建有教学楼、实训楼(两栋)、餐厅、公寓楼及锅炉房、浴室、超市等，相应的配套设施一应俱全。

学校位于甘肃省酒泉地区敦煌市新城区，占地8万多平方米，建筑面积3万平方米，建有教学楼、实训楼(两栋)、餐厅、公寓楼及锅炉房、浴室、超市等，相应的配套设施一应俱全。曾设立老校区位置沙洲乐园北面100处。

为了研究、保护和开发敦煌艺术宝库，笔者建议敦煌艺术机构有权招收各个研究生含敦煌学研究、敦煌绘画研究、敦煌舞蹈研究、敦煌佛学研究、敦煌服饰研究、敦煌艺术维护研究、敦煌音乐研究等专业。敦煌学是国学,需要有耐得寂寞，潜心研究的学人以毕生的精力奉献于这一学术事业。

烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。