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河南工业和信息化高级技工学校烹饪专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名河南工业和信息化高级技工学校烹饪专业的同学都很想要知道的吧，这里，老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

要求对象

品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。

招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训，未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取，学生在校就读期间，根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。

河南工业和信息化高级技工学校烹饪专业招生有分数要求吗

河南工业和信息化高级技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

河南工业和信息化高级技工学校简介

学校地址：郑州市新郑西关工业区100号

河南省工业和信息化高级技工学校(Henan province Industrial and Information senior technology school)，是经省政府批准，省工信厅主管、业务受省人社厅指导的一所国家级重点技工院校，河南省文明单位。

学校师资力量雄厚，现有教职工183人，专任教师122人，兼职教师51人，具有高级以上职称41人，中级职称64人，占教师队伍60%以上。

学校生活设施和体育文化设施完善，建有学生宿舍楼、学生食堂、医疗室，超市、浴池和文体活动中心。学校田径运动场地面积1.96万平方米，拥有篮球运动场、乒乓球运动场、羽毛球运动场等设施。

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