职业学校招生网

不少南京以及南京周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，南京鼓楼中等专业学校就是很多同学的选择，那么南京鼓楼中等专业学校西餐烹饪专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业具有较雄厚的师资力量，专业教师在本专业领域的学术造诣高、实践能力强。主干课程教师本专业相关职业经历丰富、教育改革与质量意识强，对本专业人才培养有着较全面的把握能力，应用技术开发、推广能力较强，教研、科研成果丰富。西餐烹饪专业目前共有专职教师共18人，其中包括高级技师2人，高级营养师2人，高级厨师3人，高级面点师1人。职称结构适当，学历结构优秀，年龄结构协调，教师队伍是一个老、中、青三结合的专业教学团队。

西餐烹饪专业主要课程

西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。

西餐烹饪专业就业方向

1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业，从事西餐制作。

2、在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。

报考对象和条件

(一)符合下列条件的考生均可报考：

1.遵守宪法和法律;

2.身体健康、且具备学习艺术专业基本素质(具有学习艺术专业的素质和条件，有专业基础。

(二)下列对象不能报考：

1.普通高中、中职学校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小学在校生;

4.因触犯刑法已被有关部门采取了强制措施或正在服刑者。

南京鼓楼中等专业学校西餐烹饪专业招生有分数要求吗

南京鼓楼中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

南京鼓楼中等专业学校简介

学校地址：江苏省南京市清凉门大街嫩江路36号

南京市鼓楼中等专业学校(原名南京市第三十三中学)是以现代服务业为核心的国有公办省级三星级职业学校、省级重点职业学校、南京市高水平特色学校。1956年建校，1983年创办职教，蕴含53年办学精华，彰显26年职教风采，开创职社教育一体化先河，赢得社会各界普遍赞誉。

学校占地7万平方米，教职工216人，专任教师150人，外聘兼职教师24人，在校学生3000人，分为湖南路校区和凤凰校区，两个校区均提供住宿。湖南路校区位于全国文明示范商业街湖南路，毗邻山西路市场广场，校园温馨，交通快捷，主要开设商贸类、财会类、工科类、艺术类专业群，以独特的区位优势、规范的学校管理、优良的师资队伍、畅通的就业渠道，享有盛誉。凤凰校区(商业技工学校)位于汉中门外凤凰西街，毗邻风景秀丽的莫愁湖，环境幽雅，交通便利，主要开设烹饪类、旅游休闲类专业群，以一流的实训条件、雄厚的师资力量、精湛的专业技能、满意的就业岗位，久负盛名。

有关于南京鼓楼中等专业学校西餐烹饪专业的介绍和招生要求就介绍到这里了，想要了解更多南京鼓楼中等专业学校资讯，请持续关注本网站，我们将持续为你做实时信息更新。