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随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，湛江市工商职业技术学校就是很多湛江和湛江周边的学生说青睐的学校，那么湛江市工商职业技术学校烹饪技术专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

烹饪技术专业介绍

培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

招生要求

1、考生所有专业志愿都无法满足时，若服从专业调剂，则根据考生成绩从高到低调剂到其他专业;若不服从专业调剂，作退档处理。

2、艺术类专业考试与录取原则：我院艺术类专业认定生源所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。对体检合格、高考文化考试成绩及艺术类专业考试成绩达到生源所在省(自治州、直辖市)艺术类专科录取控制分数线的投档考生，依据考生的专业成绩按“从高分到低分”的原则择优录取。

3、学院录取将遵循平行投档原则，由高分到低分，综合考察，择优录取。在专业录取上按照专业志愿优先原则，结合专业计划和考生报考情况进行调配，建议考生在填报时候按照自己意愿填报两个以上专业志愿，并服从调配。

湛江市工商职业技术学校烹饪技术专业招生有分数要求吗

湛江市工商职业技术学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

湛江市工商职业技术学校简介

学校地址：湛江市麻章区湖秀路2号

湛江市工商职业技术学校是湛江市人民政府和教育局批准创办的重点综合性职业教育示范性学校。校园宽敞、环境幽雅、绿树成荫、青草如毡、四季如春，是莘莘学子学习和生活的理想学校。学校设有麻章校区和赤坎校区，是珠三角地区和湛江市技能人才输送基地。

学校有六大系，专业涵盖三大产业。学校师资力量雄厚、实习实训设备配套。为适应区域经济发展和产业发展，学校积极构建基于岗位需求的职业课程体系，实施“一体化”，“模块式”创新教学，注重专业技能实训，学生在全省、全国各级各类技能竞赛活动中屡获佳绩。

以上就是湛江市工商职业技术学校烹饪技术专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。