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随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，梅县技工学校就是很多梅州和梅州周边的学生说青睐的学校，那么梅县技工学校烹饪专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

烹饪专业介绍

烹饪专业主要课程

烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、本钱核算、刀工、勺工、热菜制造要领、食品雕琢、食品冷拼、宴席制造、面点理论学问、中西式面点基本工锻炼、各类面包、蛋糕、饼干等的制造。

烹饪专业培育目的

厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问

烹饪专业就业方向

中式烹饪、西工烹饪、中西式面点

招生对象

面向全国招收初中、高中”男女在读生或毕业生，五官端正，身体健康，遵纪守法的艺术特长生和艺术爱好者，条件突出者可放宽年龄限制。

招生要求

1.在文化、专业均符合规定要求的前提下按专业成绩从高分到低分的原则录满为止。

2.实行“学校负责，招办监督”的录取体制，执行教育部及各生源省的有关招生政策，贯彻实施高校招生“阳光工程”，公平、公正、公开择优录取。

3.录取时，由我院在调档范围内遵循“专业优先”的原则，按高考成绩从高到低进行录取。所有专业志愿都无法录取的，如服从专业调剂，将由学院根据考生分数和各专业具体情况调剂到相应专业。高考成绩无法满足所填报的专业志愿，且不服从调剂的，则按退档处理。

梅县技工学校烹饪专业招生有分数要求吗

梅县技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

梅县技工学校简介

学校地址：广东省梅州市梅江区五洲城没正路126号

梅县技工学校介绍

梅县技工学校成立于1988年，是由梅县区人民政府主办、区人力资源和社会保障局主管的梅县区公办省重点技工学校。我校2003年评为省一类技工学校，2008年晋升为省重点技工学校，2013年升格为副科级事业机构，是全国职工教育培训示范点、市退役士兵职业技能培训基地、市农村劳动力技能培训转移就业示范基地和国家职业技能鉴定所。

学校根据“以市场需求为导向，以服务就业为宗旨”的办学理念，开设热门专业，打造专业品牌，在校生逐年递增，每年均超额完成省下达招生任务，2013年还获得省厅颁发的招生倍增奖。学校坚持“走出去，请进来”的就业模式，认真探索校区合作模式，实行订单培训，拓宽就业门路，理顺就业关系，畅通就业渠道，大部分毕业生被推荐到广州、深圳等经济发达的珠三角地区就业，就业率达99%以上，以高就业率和高质量就业享誉梅州地区。

我校除办好全日制技工教育外，还积极开展农村劳动力技能晋升培训和退役士兵技能培训，如：“客家大嫂”、“藤工艺编织”“金柚栽培”等品牌培训，年培训共3000人以上。近年来，学校办学质量不断提升，规模不断扩大，条件日臻完善，学校连续多次获“先进支部”称号;被授予“梅州市职业教育先进单位”、“梅县农村劳动力技能培训转移就业示范基地”、“梅县文明单位”、“全国职工教育培训示范点”，成为我区职业教育的排头兵，得到上级部门的充分肯定。

以上就是梅县技工学校烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。