职业学校招生网

随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，江苏省新沂中等专业学校就是徐州当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读江苏省新沂中等专业学校的同学都想要报读中餐烹饪与营养膳食专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了江苏省新沂中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业2023年招生信息，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业核心课程

文化基础课，中式热菜制作、中式面点制作、中式烹调技艺、中式面点技艺、冷菜与食品雕刻技艺、烹饪概论、烹饪原料知识等。

中餐烹饪与营养膳食就业方向

面向高星级酒店、高級会所、餐饮连锁店、休闲度假村等服务行业以及企事业单位从事饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。

招生对象及地区

1.学院实行“阳光招生”，并按教育部规定的“学校负责，招办监督”的录取体制进行远程网上录取。贯彻德、智、体、美全面考核、择优录取的原则，公开、公正、公平选拔每一位合格考生。

2.招生对象为参加全国普通高等学校统一招生考试的学生，并根据教育部当年颁布的有关文件精神执行。

3.招生计划以各省(自治区、直辖市)高校招生考试主管部门(考试院)公布为准。

4.对加分或降分投档的考生，按各省(自治区、直辖市)规定执行，我院予以认可。

江苏省新沂中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

江苏省新沂中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

江苏省新沂中等专业学校简介

学校地址：江苏省新沂市新安街道新华南路4号

新沂中专始建于1994年，是国家级重点中等职业学校、江苏省四星级学校、江苏省高水平现代化职业学校。学校占地380亩，拥有教学楼、实训楼、食堂、宿舍楼等建筑10余幢，建筑面积10万平米，整体布局合理，环境优美怡人，育人氛围浓郁，被誉为花园式学校。

近年来，学校坚持以“打造江苏特色职业学校”为办学目标，确立了“四四六”发展战略，即抓住“四条基线”( 招生控辍——“生存线”、校园安全——“生死线”、品牌打造——“生命线”、政策扶持——“生长线”)，夯实“四个基础”(硬件基础、师资基础、制度基础、文化基础)，实现“六大突破”(品牌打造、技能大赛、校企合作、联合办学、对口单招、创业典型培养)。

1994年11月9日，新沂市职业技术教育中心挂牌成立。1997年5月28日，市政府将市电大管理站与市职业技术教育中心合并，一个机构，两块牌子。2013年10月23日，徐州市机构编制委员会办公室同意新沂市职业技术教育中心更名为江苏省新沂中等专业学校。

以上就是江苏省新沂中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。