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不少盐城以及盐城周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，江苏阜宁中等专业学校就是很多同学的选择，那么江苏阜宁中等专业学校中餐烹饪专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

招生对象

面向全国招收初中、高中”男女在读生或毕业生，五官端正，身体健康，遵纪守法的艺术特长生和艺术爱好者，条件突出者可放宽年龄限制。

招生要求

1.在文化、专业均符合规定要求的前提下按专业成绩从高分到低分的原则录满为止。

2.实行“学校负责，招办监督”的录取体制，执行教育部及各生源省的有关招生政策，贯彻实施高校招生“阳光工程”，公平、公正、公开择优录取。

3.录取时，由我院在调档范围内遵循“专业优先”的原则，按高考成绩从高到低进行录取。所有专业志愿都无法录取的，如服从专业调剂，将由学院根据考生分数和各专业具体情况调剂到相应专业。高考成绩无法满足所填报的专业志愿，且不服从调剂的，则按退档处理。

江苏阜宁中等专业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

江苏阜宁中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

江苏阜宁中等专业学校简介

学校地址：江苏省盐城市阜宁县通榆北路619号

阜宁县职业技术教育中心创办于1988年，同时挂牌江苏省阜宁中等专业学校，现为国家级重点中等职业学校、江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性职业学校、江苏省课程改革实验学校。目前，学校校园占地300亩，校舍建筑面积5万平方米，现有教职工250多人，中职在籍生5000多人，开设数控应用技术、汽车运用与维修、电子信息技术、计算机应用技术、新能源应用技术等16个专业，拥有三个省级示范专业、两个省级紧缺人才培养培训基地、两个省级课程改革实验点，建有机动车驾驶员培训中心、中小学生素质教育综合实践基地，设有国家职业技能鉴定所。

近年来，学校坚持"德育为首、教学中心、精致管理、技能提升、就业出路、培训服务"的办学思路，负重奋进找出路，凝心聚力树形象，披荆斩棘谋发展，大刀阔斧推改革，动真碰硬抓管理，聚焦课堂提质量，管导并举促效益，锐意创新启宏图，使学校步入了发展的快车道，各项工作取得了可喜的成绩。

学校办学规模不断扩大，办学质量逐年提高，职业高中班学生毕业合格率与就业率均达100%，综合高中班学生参加对口高考成绩显著。学校先后与南京交通职业技术学院、南通紫琅职业技术学院、南京信息职业技术学院、盐城工学院、盐城技师学院等院校合作办学，并与青海、河北、黑龙江、安徽、云南等地职业学校联合招生，还与一大批知名企业建立了良好的校企协作关系。

以上就是江苏阜宁中等专业学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。