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随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，安徽马鞍山技师学院就是马鞍山当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的烹饪专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读安徽马鞍山技师学院的同学都想要报读烹饪专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了安徽马鞍山技师学院烹饪专业2023年招生信息，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

专业介绍

本专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食专业理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力的技能型人才。

主干课程

烹饪工艺学、西餐概论、市场分析、烹饪原料学、中西菜肴制作工艺、餐饮成本核算、烹饪工艺美学、餐饮机械与设备、食品雕刻、切配技术、食品卫生学、旅游民俗知识、营养学、餐饮策划、饮食文化。

报考要求及方法

(一)五年高职专科：招生初中应届毕业生

要求：

1、参加中考，成绩大道当地地、市、州高职专科分数线;

2、身体健康，五官端正。

3、在学校所在地县、市州招办填报我校五年制高职专科志愿为第一志愿

(二)三年制普通中专：招收应往届初中毕业生，高职毕业生。

要求：

1、所有学生直接到我校报名;

2、有良好的语言表达和沟通能力，身体健康，五官端正;

3、报名时须持本人身份证或者户口簿原件，并提供初中及以上学历毕业证原件及复印件(初中应届生请提供中考成绩通知单，中学生素质报告册，成绩册)、本人免冠2寸身份证照片一张。

安徽马鞍山技师学院烹饪专业招生有分数要求吗

安徽马鞍山技师学院是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

安徽马鞍山技师学院简介

学校地址：安徽省马鞍山市马向路667号

安徽马鞍山技师学院是一所集职业教育、职业培训与鉴定、就业指导服务于一体的技能人才培养培训基地。学院以争创国家级示范性技师学院为目标，积极适应经济社会发展需求，坚持“高端引领、校企合作、多元办学、内涵发展”办学理念，实施“特色兴校、人才强校、管理创新、开放提升”四大战略，走技工教育与高职教育融通、学制教育与社会培训并举的技能人才培养之路。

安徽马鞍山技师学院积极探索校企合作培养技能人才新路径。2013年以来，学院作为马鞍山市高技能人才校企合作培养定点院校，在市人社局关心支持下，先后安排数控、机械、电气、烹饪等重点专业在全省率先开办“校企合作培养高技能人才专项班”。校企共研培养方案，共商培养方案，共施培养过程，共建评价制度，取得良好社会效应。截止2016年底，学院已为或正为企业培养员工500余人。2014年，安徽卫视以“马鞍山在全省率先开办校企合作员工技师班”为题，报道此项工作。

烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。