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六盘水市水城区职业技术学校是六盘水一所非常不错的中等职业学校，很多六盘水以及六盘水周边的初中毕业生准备报名六盘水市水城区职业技术学校，但是却苦于对学校的中餐烹饪与营养膳食专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了六盘水市水城区职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

主要课程

烹饪工艺，实操联系220个品种，烧卤系列60个品种。凉菜30个品种。风味系列：五大菜系(50个)品种，烹饪原料学，宴席设计与制作、烹饪化学、烹饪原料加工技术、烹饪工艺美术、菜品创新与制作、面点工艺、西餐技术、食品营养与卫生、烹饪概论、食品雕刻与冷拼技术、餐饮经营与管理。

培养目标

本专业培养中餐烹饪操作人员、营养搭配人员和餐饮管理人员。

就业方向

本专业毕业生主要面向饭店、参观、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

招生要求

1、考生所有专业志愿都无法满足时，若服从专业调剂，则根据考生成绩从高到低调剂到其他专业;若不服从专业调剂，作退档处理。

2、艺术类专业考试与录取原则：我院艺术类专业认定生源所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。对体检合格、高考文化考试成绩及艺术类专业考试成绩达到生源所在省(自治州、直辖市)艺术类专科录取控制分数线的投档考生，依据考生的专业成绩按“从高分到低分”的原则择优录取。

3、学院录取将遵循平行投档原则，由高分到低分，综合考察，择优录取。在专业录取上按照专业志愿优先原则，结合专业计划和考生报考情况进行调配，建议考生在填报时候按照自己意愿填报两个以上专业志愿，并服从调配。

六盘水市水城区职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

六盘水市水城区职业技术学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

六盘水市水城区职业技术学校简介

学校地址：六盘水市水城区以朵街道住武社区

六盘水市水城区职业技术学校创建于1986年。建校以来，学校历经“三地两迁一合并”，发展成为如今的公办省级重点职业技术学校、省级示范性中等职业技术学校。学校坐落在“中国凉都”六盘水市水城区，分为以朵校区和水城经济开发区校区办学，占地面积238.75亩，建筑面积135915平方米。

有专任教师186人，“双师型”教师94人;开设有社会服务、旅游餐饮、信息技术、工程技术4个专业部11个全日制专业，有在校学生4876人;设有“1+X”证书认证机构、湖南科技大学函授站、湖南师范大学贵州函授站，建有37个专业实验实训室、14个校内实训基地和11个校外实习基地，是一所集学历教育、成人教育、短期培训、职业技能等级认证为一体的综合性职业技术学校。

学校先后获得“国家级重点技工学校”、“省级重点中等职业学校” 、“国家高技能人才培育突出贡献奖”、“全国青工技能鉴定示范单位” 、“全国就业先进单位”“国家职业教育质量管理示范基地”、“贵州省文明单位” 、“贵州省技工学校先进集体”、“贵州省中等职业教育先进班集体” 、“贵州省职业技能鉴定先进单位”、“省级示范性中等职业学校”“六盘水市文明学校” 等荣誉称号。

以上就是六盘水市水城区职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。