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不少渭南以及渭南周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，渭南市轨道交通运输高级技工学校就是很多同学的选择，那么渭南市轨道交通运输高级技工学校烹饪专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

培养目标：坚持立德树人的培养目标，面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门，培养从事中式烹调和营养餐设计等一线高素质劳动者和技能型人才。

主干课程：烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。

招生对象

三年制中专类：身心健康的应、往届初中毕业生(应有初中毕业证)、中职直升生，在完成中专段学习后，学生可自愿选择直接就业或经对口高职考试、我校合作高校单招单考招生、成人高考、自学考试和开放教育等形式升入相应高校学习。

五年制大专类：必须在省内参加今年中考，升学考试成绩达到我校五年制录取分数线的初中毕业生，经省招办录取，完成中专段学业，各项考核合格后不再进行升学考试，根据专业直接升入对应的联办高校进行后两年学习，成绩合格，由对应的联办高校颁发普通类大专文凭，国家承认学历。

渭南市轨道交通运输高级技工学校烹饪专业招生有分数要求吗

渭南市轨道交通运输高级技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

渭南市轨道交通运输高级技工学校简介

学校地址：陕西省渭南市国家高新技术开发区西兴街与石泉路十字西200米

渭南市轨道交通运输高级技工学校隶属华山国际教育集团。华山国际教育集团创办于1995年，已有26年办学历史，是一所以科技扶贫育人为宗旨的综合性重点职业技术院校。集团下辖33所学校，横跨陕、甘、晋、鲁、豫、新疆、闽、黔、滇九省十八市。现有在编教职员工1460人，在校生3万多人。26年来累计培养学生达18万人，就业率达到98%以上。集团先后获得“全国职业教育先进单位”、“全国青年培训工作先进集体”、 “国家重点职业教育培训基地”、“科技扶贫示范单位”、“十大诚信办学单位”、“全国职工教育示范基地”、“陕西省五星级党组织”等荣誉。学校办学成果受到国家及省市领导的高度肯定。中央电视台、人民日报、《中国培训》杂志等媒体多次对学校进行专题报道。

烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。