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不少昆明以及昆明周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，云南新西南技工学校就是很多同学的选择，那么云南新西南技工学校中式烹调专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

中式烹调专业介绍

培养目标：坚持立德树人的培养目标，面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门，培养从事中式烹调和营养餐设计等一线高素质劳动者和技能型人才。

主干课程：烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。

招生对象

三年制中专类：身心健康的应、往届初中毕业生(应有初中毕业证)、中职直升生，在完成中专段学习后，学生可自愿选择直接就业或经对口高职考试、我校合作高校单招单考招生、成人高考、自学考试和开放教育等形式升入相应高校学习。

五年制大专类：必须在省内参加今年中考，升学考试成绩达到我校五年制录取分数线的初中毕业生，经省招办录取，完成中专段学业，各项考核合格后不再进行升学考试，根据专业直接升入对应的联办高校进行后两年学习，成绩合格，由对应的联办高校颁发普通类大专文凭，国家承认学历。

云南新西南技工学校中式烹调专业招生有分数要求吗

云南新西南技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

云南新西南技工学校简介

学校地址：云南省昆明市盘龙区茨坝龙欣路25号

云南新西南技工学校创办于1999年，隶属于云南省劳动和社会保障厅管辖，属民办学校。2013年从云南新西南职业培训学校升级为云南新西南技工学校。是培训国家中高级技能人才的技工学校。学校分为两个校区：盘龙茨坝校区和官渡凉亭校区。其中，盘龙茨坝校区坐落于昆明市盘龙区茨坝，毗邻黑龙潭公园，与昆明植物园相伴。官渡凉亭校区位于昆明市官渡区凉亭军区修理所附近。

云南新西南技工学校占地面积70余亩，拥有篮球场、塑胶跑道、食堂、图书馆、乒乓球场等。设有汽车机修大厅、汽车铜漆工大厅、汽车电工大厅、汽车美容大厅四个大厅。

办学规模化、特色化、管理规范化。吸引着众多学员前来我校一睹新西南风采。 学校以就业为导向，以专业知识和专业技能为基础，以创新组织管理等综合素质教育为重点，增加学生自我生存和竟争意识。为了更好服务于教学，新西南技工学校不惜重金投入教学资源建设，使学校现代化办学之路更加明晰。

中式烹调专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。