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潍坊技术中等专业学校是潍坊当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的中餐烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对中餐烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了潍坊技术中等专业学校中餐烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生对象

1、应往届初、高中生毕业生, 年龄在14——21岁。

2、五官端正，身体健康，满足相关专业面试身高，无明显疤痕，无纹身，无传染病，肝功化验正常, 视力正常，无色盲，嗅觉正常。

潍坊技术中等专业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

潍坊技术中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

潍坊技术中等专业学校简介

学校地址：潍坊市潍城区西环路11611号

潍坊技术中等专业学校成立于2014年，2016年被评为省规范化中等职业学校，2019年被确定为山东省示范性中等职业学校立项建设单位。2022年被获批为山东省第二批高水平中职校建设项目单位。学校占地面积286亩，建筑面积11.69万平方米，建有13个校内实训基地、30个校外实训基地、30个实验实训室，校内实训设备总值4831余万元，校图书馆拥有书籍13.1万册。现有教职工331人，其中专任教师255人。现全日制在校生4085人。

学校设机械工程系、汽车工程系、经济管理系等8个教学系部，开设数控技术应用、中餐烹饪等13个专业。毕业生就业率一直保持在98%以上，学生技能及综合素养得到企业和社会高度认可。

以上就是潍坊技术中等专业学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。