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先要了解这所学校开设了哪些专业，你才好继续的去了解学校的其他情况，将来报读学校才不多走错弯路。学校的这个专业办的好，他肯定在专业实训室，实训设备上都是跟上社会发展的。下面小编给大家说下四川省仁寿县第五高级职业中学的专业，希望能对大家有所帮助，祝愿每个学生都能就读自己满意学校和专业。

高星级饭店运营与管理专业能力要求

1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;

2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;

3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;

4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;

5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;

6.能用外语进行接待服务和业务沟通。

高星级饭店运营与管理专业教学内容

旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。

四川省仁寿县第五高级职业中学把高星级饭店运营与管理专业做的很细致，这个专业需要的一应设施学校都能提供给学生，而且专业老师也是有相关的工作经验，学校还有合作的企业，帮助学生更好的解决就业问题。还有就是学生在上课期间还有见习的机会。