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读职业学校不仅要选择学校还要选择专业，同学们在择校之前大都也会提前先去了解所有报名的学校招生专业有哪些，以及自己想要报名的专业学校是否有，老师近期就有收到很多想要报名山西大学且准备读食品科学与工程专业的同学咨询学校的专业开设情况和是否开设有食品科学与工程专业的问题，对此，老师做了相关信息分享，一起来看一下吧。

山西大学食品科学与工程专业介绍

食品科学与工程专业介绍：培养掌握食品科学与工程及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等基础理论和技能，能在有关科研机构或高等院校从事科研与教学工作，以及设计、生产、管理、新技术研究和新产品开发等工作的高等工程技术人才，就业前景良好。近年来考研率达40%以上。主要课程：生物学概论、电工学基础、化工原理、生化分析与技术、食品化学、食品设备与工艺等。

山西大学招生专业有哪些

专业名称	层次
食品科学与工程专业	中专专业
考古学	本科专业
雕塑	本科专业
绘画	本科专业
戏剧影视文学	本科专业
舞蹈编导	本科专业
作曲与作曲技术理论	本科专业
数学与应用数学	本科专业
工程管理	本科专业

山西大学食品科学与工程专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名食品科学与工程专业的同学可以到山西大学去参观一下，看一下学校的专业实训室。