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黑龙江农垦职业学院食品质量与安全专业2020年招生信息是怎么样的？这是很多想要报读该校的同学都很想要知道的问题，下面，网络小编针对学校的专业招生信息做了如下介绍，希望能对同学们有所帮助.

一、基本信息

二、专业简介

食品质量与安全专业(Food Quality and Safety)是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。

专业特色：按学生毕业后职业生涯发展的规律，设置工艺、质量、检测和规程四个课程群，强化质量意识和全程品控能力的培养。注重培养学生的创新思维和动手能力，使其成为基础厚、能力强、适用性广的通用性人才。与北大荒集团、完达山集团签有订单培养协议。一年带薪顶岗实习，毕业生零求职成本，起薪点高，成长空间大。

三、主要课程

普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价。

四、招生要求

1、对考生身体健康状况严格按《普通高等学校招生体检工作指导意见》及有关补充规定执行。

2、除外语类专业外，其他专业不限制语种。

3、录取时，以高考总分为基准成绩，按照分数优先的原则进行专业分配，专业间无级差。如无法满足所填报的专业志愿时，服从专业调剂者，可调剂到相应专业，不服从调剂者，做退档处理。

五、培养目标

食品质量与安全专业培养目标：培养具有良好的职业道德和职业精神，适应食品质量与安全性检测、监测、评价、预警、控制、认证的食品企业及相关管理工作的技术技能型人才。学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。

六、就业方向

食品质量与安全专业就业方向：学生掌握生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。毕业后可从事食品生产、营养与食品安全的监管、公共营养等方面的工作，就业部门包括食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门。

七、食品质量与安全专业小知识

食品安全常识

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品

以上内容就是有关黑龙江农垦职业学院食品质量与安全专业招生方面的全部信息了，若同学们或者家长朋友还有疑问，可以通过网站右侧的联系方式向我们的专业老师进行咨询。