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根据教育部公布的全国双一流大学名单可知：运城职业技术大学不是双一流大学。双一流建设是中国高等教育领域继211工程、985工程之后的又一重要国家战略，有利于提升中国高等教育综合实力和国际竞争力。

截至目前，双一流大学共评选了2轮，首批建设高校为140所，最新第二轮建设高校为147所，山西有2所大学入选，但是没有运城职业技术大学，所以运城职业技术大学不是双一流大学。

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1、山西双一流建设大学名单（2所）

序号	学校名称	所在地	建设学科
1	太原理工大学	太原	化学工程与技术
2	山西大学	太原	哲学、物理学

2、运城职业技术大学简介

运城职业技术大学（YUNCHENG VOCATIONAL AND TECHNICAL UNIVERSITY，简称“运大”），位于山西省运城市盐湖区，经山西省教育厅和教育部批准成立的一所涵盖文法、理工、经管、艺术等多学科多专业的一所职业技术大学。2016年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。2019年12月，教育部批准为本科层次职业教育试点学校。2020年6月10日，教育部经研究，同意运城职业技术学院（本科）更名为运城职业技术大学，学校标识码为4114014226。学院具有全国一流的规划，一流的建筑，一流的设施，一流的管理，一流的师资，现已被建设部、科技部确定为“十一五”国家科技支撑重点项目——园区类示范项目。学院在千亩湖面周围，围湖而建，风光秀丽。