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根据教育部公布的全国高等学校信息可知：潍坊食品科技职业学院是专科学校，不是本科学校，也就不是一本和二本大学了。以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

说明：在教育部公布的全国高校信息中，只有本科和专科之分，并没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学。

潍坊食品科技职业学院(Weifang Vocational College of Food Science and Technology)，位于山东省潍坊市 ，是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，是由潍坊市及安丘市委、市政府主导，山东景芝酒业股份有限公司与青岛国开教育集团联合设立，为一所新建民办全日制普通高等职业院校。

潍坊食品科技职业学院以工科为主体，食品专业为特色，多学科协调发展，法人属性为民办非营利性，实行省市两级管理、以潍坊市为主的管理体制。学院实行董事会领导下的院长负责制，学校内部实行院、系两级管理。